Ruski “Medovik”

  Tradiconalni ruski kolač sa medom, karamelom i orasima. Ovo je recept bez mnogo muke u spremanju testa, fil je od maslaca, karamelizovanog kondenzovanog mleka (dulce de leche)i oraha, krajnji rezultat je fantastičan. Napravite Medovik, zaboravite na njega najmanje 24 sata a kada ga probate nećete ga više nikada zaboraviti. Sastojci za korice: 100 g. maslaca 200 g. šećera 2 kašike meda 2 jaja 1 kašikica sode bikarbone 300 g. brašna...

Read More

BUREK S MESOM BEZ KORA

...

Read More

KINDER MILK ŠNITE

  Sastojci za tijesto: 5 (L veličine) jaja 10 žlica šečera 2 žlice meda 1 1/2 dl ulja 1 1/2 dl mlijeka 15 žlica brašna 2-3 žlice kakaa mala žličica praška za pecivo Sastojci za kremu: 1/2 l slatkog vrhnja 2 dl punomasnog mlijeka 1 želatina 2 žlice meda za čokoladni preljev 150 g čokolade 3 žlice ulja Priprema: 1. Istucite bjelanjke sa šečerom a žumanjke sa medom. U žumanjke dodajte postupno mlijeko pomiješano sa uljem i prosijano brašno,...

Read More

MUNCHMALLOW

...

Read More

UKUSNE KROFNE

Sastojci: 250 ml mlake mlacenice 60 gr secera 1 kesica kvasca 60 ml tople vode 700 gr brasna 100 gr istopljenog putera 3 jaja (velicina M) prstohvat soli djem,nutella..za punjenje ulje za przenje secer  Priprema: U zdjeli izmijesati mlacenicu,vodu,secer i kvasac i ostaviti 10 minuta.Dodati jaja,istopljen puter i izmijesati.Dodati brasno i so i mikserom sa nastavcima za tijesto mijesiti 7-10 minuta da se dobije elasticno,glatko...

Read More

RIBANI KROMPIR SA PILETINOM

Sastojci: 1 kg Pileceg mesa po zelji,sa kostima 1 Veci crni luk 100 g 7 Srednjih krompira 700 g 3 Jaja 200 ml Mljeka 250 g Brasna 200 g Kiselog vrhnja 100 ml Ulja Vegeta,biber,paprika Priprema : 1. Piletinu zaciniti sa vegetom,paprikom pa je kratko proprziti na zagrijanom ulju, sa svih strana. 2. Krompir naribati na krupnije te mu dodati jaja,mljeko,kiselo vrhnje,brasno,sitno sjeckani luk,ulje i dobro kasikom izmjesati ,zaciniti sa vegetom,biberom...

Read More

JUNEĆI GULAŠ

Sastojci: 60 dag junečeg buta 2 glavice luka 3 čena češnjaka papar sol 1 žlica vegete pola žličice mljevene crvene paprike (po želji) 5 dl pasirane rajčice 1.5 l vode lovorov list peršin 1 žlica krušnih mrvica  Priprema: 1.Luk i češnjak narezati na sitno ili kao ja staviti u sjeckalicu da se dobro usitne pa popržiti na malo ulja. Dok se prži luk ukoliko je potrebno podlijevati sa vodom da ne zagori. 2.Kad je luk gotov, dodati meso, sol,...

Read More

PUNJENA PAPRIKA

    Sastojci:  Potrebno je: 600 g mljevenog mesa 2 glavice crnog luka 100 g pirinača 1 jaje 1 kašika aleve paprike 2 papadajza 12 paprika babura 1 kašika brašna 0,5 l paradajz soka malo ulja malo soli biber suhi biljni začin Priprema: Paprike oprati, izvaditi peteljke i očistiti od sjemenki. Crni luk sitno isjeckati i prodinstati ga na malo ulja. Dodati mljeveno meso i...

Read More

TELETINA, GRAŠAK I PEČURKE

Teletina, grašak i pečurke     Sastojci Potrebno je: 300 g teletine 200 g šampinjona 300 g graška 1 glavica crnog luka 3 dl bistre supe 3 kašike ulja 3 kašike paradajz sosa so, biber 1 kašika gustina Priprema Na ulju propržiti glavicu luka, pa dodati meso isječeno na kockice i posoliti.. Dinstati 20-tak minuta uz dolivanje supe (ko voli može da sipa belo vino). Kad meso omekša dodati šampinjone...

Read More

TORTA S KARAMELA BOMBONAMA

Torta s karamela bombonama     Sastojci Za kore: 14 belanaca 2 prstohvata soli 280 g šećera 340 g mlevenih, pečenih lešnika 4 kašike brašna 4 kašike kakaoa 2 kesice praška za pecivo 200 ml ulja Za fil: 14 žumanaca 2 l mleka 400 g karamela bombona 320 g gustina 340 g šećera 250 g margarina Ostalo: 400 g šlaga   Priprema: 300 ml mlijeka preliti preko bombona...

Read More

TJESTENINA S MLJEVENIM MESOM

Tjestenina sa mljevenim mesom     Sastojci Potrebno je: 400 g tjestenine po želji Za nadev: 350 g mljevenog mesa 250 ml paradajz sosa 400 g šampinjona 70 g parmezana 1,5 kašičica soli 2 glavice crnog luka malo ulja Priprema: Tjesteninu staviti da se kuha. U tiganj sipati ulje i sitno isjeckati crni luk. Kada luk...

Read More

KUGLICE S RUMOM

Kuglice s rumom     Sastojci Potrebno je: 100 ml vode 50 ml ruma 100 g kokosa 200 g šećera u prahu 300 g mlevenog keksa 125 g margarina 50 g  čokolade Za valjanje: malo mlevenog keksa Priprema: Pomiješati vodu, rum i šećer pa kuhati 10-ak minuta. Skloniti sa šporeta dodati margarin, keks i kokos. Dobro promiješati i ostaviti...

Read More

VOĆNA SALATA

Voćna salata  Sastojci: 2 jabuke  narandže  jagode ( po želji) kivi  grožđe   trešnje  maline  kupine ...

Read More

SARMA

Sarma Sastojci: 2 kg svinjetine 500 g mljevenog junećeg mesa 4 ...

Read More

UŠTIPCI

Uštipci 4 Sastojci 300 g ...

Read More

CARSKO MESO S ROŠTILJA

Carsko meso s roštilja   Sastojci(za 4 osobe): 1,2 kg carskog mesa ...

Read More

MUSAKA

Musaka Sastojci: 500 g mljevenog mesa 1 kg ...

Read More

KEKS KUGLICE BOMBICE

Keks kuglice-bombice      Sastojci: 500 gr petit keksa ...

Read More

RUŽINI MAFINI OD JABUKA

Ružini mafini od jabuka Sastojci: 1 pakovanje lisnatog tijesta 3 jabuke 1 limun 1/2 kesice cimeta 100 g šećera malo šećera u prahu Priprema: Jabuke operite, presijecite na pola, izvadite koštice, a zatim isjecite na kriške. Limun izrendajte na sitne rende i ostavite sa strane. U odgovarajuću posudu sipajte oko 500 ml. vode, dodajte 3 kašike šećera i sok od jednog limuna pa prokuhajte. Dodajte kriške jabuka...

Read More

ČOKOLADNI TIRAMISU U ČAŠI

  Čokoladni tiramisu u čaši   Sastojci: 4 žumanceta 120 g šećera 250 g maskarponea 150 g slatke pavlake 2 kesice vanilin šećera Za ganaš: 120 g čokolade 150 g slatke pavlake I još: 1,5 dl jake nes kafe čokolada u prahu 200 g bebi piškota Priprema: Umutiti žumanca sa šećerom i kratko skuhati na pari. Zagrijati slatku pavlaku do vrenja i dodati izlomljenu čokoladu. Ostaviti da se ohladi. Pomiješati lagano...

Read More

ROLAT SA SIROM

Rolat sa sirom   Sastojci: 500 g kora za gibanicu 4 jajeta 1 čaša jogurta 4 kašike brašna 50 g griza 1 kesica praška za pecivo 20 g susama 300 g sira 2 dl ulja Priprema: Odvojiti bjelanca od žumanaca pa umutiti bjelanca u čvrst šam. Zatim dodati žumanca, griz, brašno, prašak za pecivo, jogurt i ulje, smanjiti brzinu miksera i umutiti. Kore podijeliti na dva dijela. Svaku koru premazati sa po 3 kašike fila i redati jednu...

Read More

HURMAŠICE S ORASIMA

Hurmašice s orasima Sastojci: Tijesto: 2 jajeta 20 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo 6 kašika šećera 250 g margarina 15 kašika oraha Priprema: Prvo staviti da se kuha agda, za to vrijeme limun isjeći na kolutove. Kada je agda na pola kuhana dodamo i limun da se kuha. Kuhati dok se ne dobije lijep sirup. Brašno i prašak za pecivo pomiješati, pa dodati šećer i orahe pa i to izmiješati. Zatim dodati jaje i na pari rastopljeni...

Read More

ROLNICE S JABUKAMA

Rolnice s jabukama SASTOJCI: 7-8 slatkih jabuka 1 kesica cimeta 1 kašikica muskatnog oraščića 1 šolja isjeckanih oraha 1 kesica pudinga od vanile 500 g kora za pitu 1 kašikica fruktoze 2 kašike ulja PRIPREMA: Jabuke oguliti i narendati, od toga jednu jabuku nasjeći na kockice. Nasjeckanu jabuku i oko dvije šolje rendanih jabuka staviti u šerpicu sa 300 ml vode. Dodati muskatni oraščić i cimet. Puding razmutiti sa 100 ml vode...

Read More

PIZZA JASTUČIĆI

Pizza jastučići  SASTOJCI: 1 jaje 200 ml jogurta 400 g brašna 1 prašak za pecivo 1 kašikica soli 3 kašike kečapa malo origana 100 g feta sira 100 g gaude 100 g pilećih prsa u ovitku (ili parizera) PRIPREMA: Pileća prsa narezati na sitne kockice, fetu izmrvite, a gaudu naribajte. Sve sastojke za tijesto sjedinite, pa zamijesite homogeno tijesto. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto na debljinu prsta, pa režite na kocke...

Read More

Kinder bueno torta

Kinder bueno torta   Sastojci: 6 jaja 150 g isjeckanih oraha ili lješnjaka 300 g + 6 kašika šećera 2 pudinga od vanile 8 dl mlijeka 12 kašika brašna 200 g eurokrema 300 g plazma keksa 100 g čokolade ili 100 gr. eurokrema 375 g margarina 1 kašika ulja 3-4 šlaga Priprema Kora: Bjelanca umutiti sa 6 kašika šećera i dodati 4 kašike brašna i kašiku ulja. Pleh namazati, posuti isjeckanim orasima i preko...

Read More