Uštipci

4

Sastojci

• 300 g brašna
• 400 ml mlijeka
• 2 jaja
• 1 čajna kašika soli
• ulje

Priprema:

1. Mikserom umutiti brašno, mlijeko, jaja i so.
   
2. Ulje dobro zagrijati.
   
3. Supenom kašikom stavljati smjesu na ulje.
   
4. Čim se po rubovima ukaže zlatna boja (a to je nakon par sekundi), prevrnuti i pržiti s druge strane (i to, također, traje samo par sekundi).
   
5. Uštipke vaditi na papirni ubrus, da upije masnoću.